滷水

超愛滷水，真的百吃不厭，正！
不想買滷水汁浸，太街坊味，又不知添加了甚麼化學物，還是買香料浸好。

先來滷水香料:
為方便食材弄好後放雪櫃，所以是輕味滷水，那就算浸幾日也不會過咸.
注意我是用熟滷方法去滷，因這樣盤滷水比較干淨

熟滷意思是先將食材煮熟，才放入滷水中浸味.

先來個滷水雞腳吧，

再來滷水豬舌

來多個滷水豬腳吧

還有就是滷水鴨舌, 這真是超正，可惜鴨舌蠻貴，可惜

至於滷水蛋就太簡單，烚熟隻蛋，剝殼，將蛋放入滷水，放雪櫃一兩天就成.，這個不貼圖了 ^0^