黑金鋼易潔鑊

易潔鑊真的麻鬼煩，初初買就易潔，用三兩個月就黏底，貴又貴過人，又不能熱炒，更不能用鐵鑊鏟兜.. 

不鏽鋼或生鐵鑊就要技巧地用才不黏, 

最終想起媽子用的黑金剛，HKD 65元隻15吋, 平靚正，又可熱炒. 鐵鑊鏟也OK, 又不黏底. 所以話傳統野有時幾好. 只可惜冇柄，拋鑊比較不慣