港式蜜汁燒排骨自已做

超愛燒排骨，送啤酒真是一絕，快來試試看 ^0^

港式蜜汁叉燒 DIY

弄完燒腩仔，今次來弄港式蜜汁叉燒吧 ^0^

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煎魚不破皮，不沾鍋

新手入廚，煎魚有時蠻困難，煎到爛溶溶，又沾鍋，試試這方法吧

今次煎黃花魚吧，這可說是較難煎的魚了

蒸魚 (輕鬆清走細鱗小技巧)

有些魚鱗細，近魚肚，魚鰭，魚頸部份較難清干淨.
但這些卻是魚最好吃的部份，試試這方法，超簡單

看, 就是如此簡單

關於潮吹的三大疑問

九層塔家中種

在香港，不是隨處也有九層塔賣，但又很喜歡弄三杯雞煲等，所以決定自給自足 ^0^

其實九層塔蠻粗生，很易種，但因好多時在街市或泰國雜貨舖所入的已是冷凍，已雪死，未必能種得到，所以不是買回來插泥就能欣欣向榮.

我現在是先浸水(加點液肥), 浸出根後才插泥種.
看浸出根這些才能種，有些因來貨已雪死，浸一兩日會枯，那些根本無法種.

看，這時入泥，就能快高長大 ^0^

之後再分盤，那我就能自給自足了

之後會再種打泡葉，羅勒, go go go

膠箱做床架

床架，真的蠻貴，所以之前搬家時就決定不買床架，用膠箱代替，省錢又可放 n 年不用的雜物.

看買9個膠箱做底

買塊4x8尺膠板或木板做平

最後放上床褥

這就是我的床. ^0^